Blanche
10 min
Salade estivale au chèvre
Ingrédients pour 2 personnes
- 1/4 de pastèques
- 1 concombre
- 1 melon
- 1 buche de chèvre frais
- 1 bouquet de basilic
- piment d’Espelette
- poivre
Détailler des billes de melon et de pastèque. Peler le concombre et réaliser des lamelles à l’aide de l’économe.
Dans un bol, travailler le chèvre à la fourchette. Assaisonner de piment et poivre. Ajouter le basilic ciselé & mélanger.
Dans des terrines, ajouter les différents éléments (dans l’ordre qu’il vous plait)