30 min

Nuggets au basilic

L’accord Bière Blonde

Uhaina Blonde, une bière artisanale aux bulles fines et au goût légèrement malté et amer qui procure un rafraîchissement agréable en fin de bouche.

Ingrédients pour 3 personnes

  • 2 blancs de poulet
  • 3 tiges de basilic
  • Sel et poivre
  • Piment d'espelette
  • Pour la panure :
  • Farine
  • Corn flakes
  • 1 oeuf

Mixer grossièrement les blancs de poulet. Assaisonner avec le sel, poivre, piment et le basilic haché. Mélanger.

Former des boulettes.
Paner en passant les nuggets dans la farine, l’oeuf battu & enfin les corn flakes légèrement écrasés.

Placer sur un plaque de four, huiler légèrement.

Enfourner 20min dans un four préchauffé à 180°c.

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